(Обновлено) Как очистить тефлоновую сковороду от нагара в домашних условиях: отмыть жир внутри

Лучший метод очистки сковородки с тефлоновым покрытием

Готовить на тефлоновой сковородке удобно, так как ничего не пригорает. Но после длительного использования посуды все-таки образуется нагар, который нельзя убирать механическими способами. Очистить тефлоновую сковороду от нагара в домашних условиях можно простыми и эффективными методами. Они предусматривают использование подручных средств и исключают повреждение поверхности. Решать какой способ лучший нужно самостоятельно в зависимости от вида загрязнений.

Используем подручные средства для очистки посуды

Распространенные способы

Чтобы не снять случайным образом тефлоновое покрытие со сковороды, что приведет к порче посуды, многие стремятся пользоваться специальными покупными средствами. И это разумно. Химия специального назначения предлагается производителями в огромном разнообразии. Все, что нужно перед тем, как чистить посуду от гари, так это ознакомиться с инструкцией и следовать рекомендациям.

Но также выполнить чистку быстро без повреждения тефлона можно подручными средствами, которые имеются на кухне у каждой хозяйки. При этом убирать нагар снаружи и изнутри необходимо различными способами.

Важно! Применяя определенные рецептуры, категорически нельзя использовать для чистки с внутренней стороны металлические сеточки, щетки или обратную сторону губки во избежание повреждения антипригарного слоя.

Удаление нагара с внутренней поверхности

Чтобы отмыть с внутренней поверхности посуды загрязнения от жира, которые со временем превращаются в нагар, рекомендуется использовать хозяйственное мыло.  Для этого готовится специальный раствор:

  • В стакане воды растворяется стружка, полученная из четверти стандартного брикета хозяйственного мыла.
  • Состав выливается в сковороду, которая ставится на огонь.
  • Мыльный раствор доводится до кипения.
  • Посуда снимается огня и оставляется на несколько часов.
  • Сковородка тщательно промывается под проточной водой.

Удаляем нагар

Безусловно, такой способ очистки в силу простоты можно считать лучшим при условии, что  дома имеется  хозяйственное мыло под рукой. Как альтернативу можно использовать пищевую соду, которая отличается свойством растворять жир. Почистить сковородку внутри можно так:

  • Пять столовых ложек соды растворить в литре воды.
  • Раствором залить сковородку.
  • Поставить посуду на слабый огонь на 5-20 мин в зависимости от степени загрязнения.
  • Снять с огня и оставить до полного остывания.
  • Промыть посуду губкой под проточной водой.

Очищаем сковородки хозяйственным мылом

Удаление нагара с внешней  поверхности

Многих интересует, что нужно делать, чтобы удалить нагар с внешней стороны сковородки. Может справиться даже со старыми загрязнениями силикатный клей. Это минеральное вещество, представляющее собой  соединение натрия с калием, способно расщеплять жиры и удалять частицы пищи.

Метод очистки с помощью силикатного клея предусматривает приготовления раствора в таком количестве, чтобы в него можно было бы погрузить сковородку внешней стороной. Обычно процедура выполняется в широкой емкости и для нее достаточно трех литров состава. Для приготовления раствора в 3 л теплой воды растворяется:

  • 50 г канцелярского клея.
  • 150 мл моющего средства для посуды.
  • 200 г кальцинированной соды.

Метод очистки с помощью соды

В раствор погружается сковородка и выдерживается в течение пары суток. Кипячение проводить не нужно. Такой способ является не только эффективным, но и щадящим. После очистки необходимо промыть сковороду под проточной водой.

Очистка с обеих сторон

Когда посуда загрязнена с обеих сторон, то нужно использовать методы, которые гарантируют одновременно мягкую, щадящую чистку внутренней поверхности и эффективное удаление внешнего нагара. Оптимально использовать для этого активированный уголь следующим способом:

  • 20 таблеток измельчается в порошок.
  • Порошок смачивается небольшим количеством воды для получения пастообразной консистенции.
  • Полученной кашицей сковородка натирается со всех сторон.
  • Через четверть часа посуда погружается в емкость с водой, в которой разведено немного моющего средства на полчаса.
  • Загрязненные участки протираются губкой.
  • Сковородка промывается под проточной водой.

Очистка с обеих сторон

Вышеописанный способ подходит для удаления сильных загрязнений. Незначительный нагар снимается с помощью горчичного порошка. Для этого слой горчицы наносится на влажную мягкую губку, которой затем протираются участки с жирным налетом и нагаром с обеих сторон сковородки. После этого посуда моется в теплой воде с применением моющего средства и прополаскивается под проточной водой.

Особенности эксплуатации

Чтобы не возник преждевременно вопрос о том, как восстановить тефлоновое покрытие на удобной в использовании сковороде, необходимо знать правила эксплуатации посуды.  Простые рекомендации соблюдать абсолютно не сложно. Необходимо:

  • При готовке использовать аксессуары их силикона, дерева и пластика, что позволит исключить механическое повреждение антипригарного покрытия.
  • Чистить наружные поверхности каждый раз после готовки.
  • Исключить воздействие на тефлон резких перепадов температур: горячую посуду мыть под холодной водой нельзя.
  • Не мыть в посудомоечной машине сковородку, так как под воздействием агрессивных моющих средств антипригарное покрытие теряет свои свойства.

Профилактические меры

Профилактические меры позволяют продлить срок службы сковородок с тефлоновым покрытием. Прежде всего, перед первым использованием рекомендуется смазать дно подсолнечным маслом, используя силиконовую кисточку. Для того чтобы поддерживать сковородку в хорошем состоянии длительное время необходимо один раз в неделю выполнять профилактическую очистку, применяя один из вышеописанных методов.

Важно не позволять пригорать пище в процессе ее приготовления. Для этого нужно следить за готовящейся едой и регулярно ее помешивать. Желательно не нагревать сковородку до температуры выше 240°С, которая необходима для жарки мяса. При температуре выше 270°С, тефлон начинает разрушаться.

Профилактические меры, продливающие срок службы сковороды

Если на тефлоновом покрытии возникли трещины или другие дефекты, то от дальнейшего использования сковородки следует отказаться. Пища начнет постоянно пригорать, и при готовке будут возникать постоянные проблемы. Но вреда для организма, как ранее утверждалось, в этом случае не будет. Срок службы современной посуды при правильной эксплуатации составляет около 3 лет.

Когда на сковородке с тефлоновым покрытием возникает нагар, то очистить его можно подручными средствами. Они являются альтернативой покупным препаратам. Правильный уход за посудой позволит сохранить ее удобство и продлить срок эксплуатации.